W ten duszny i parny dzień zapraszam na placek z truskawkami.
Ciasto z truskawkami
Składniki:
30 dag maki pszennej
20 dag cukru pudru
25 dag masła
4 jajka
5 g proszku do pieczenia
40 dag truskawek
30 g mąki ziemniaczanej
10 g tłuszczu i bułki tartej do foremki
foremka o średnicy 24 cm
10 g cukru pudru
1. Masło utrzeć z cukrem pudrem, potem z jajkami.
2. Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, utrzeć.
3. Przelać ciasto do foremki wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą, zatopić do połowy w cieście truskawki, wcześniej obtoczone w mące ziemniaczanej.
4. Wstawić do gorącego piekarnika i piec 50 minut w temperaturze 180 st C.
5. Po ostygnięciu obsypać cukrem pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz