Ogórki całe - konserwowe

Ogórki całe - konserwowe

Składniki: {na ok. 6 słoików po 800 ml}

3 kg ogórków z działki

2 główki czosnku

2 łodygi kopru z baldachimami

2 marchewki

6 ziarenek pieprzu czarnego

6 ziarenek ziela angielskiego
12 listków laurowych

zalewa:

2 litry wody

1 łyżka soli

Wykonanie:

1. Główki czosnku rozrobić na ząbki.

2. Łodygi podzielić na mniejsze części.

3. Marchewkę umyć, pokroić w talarki.

4. Zalewa: Wodę zagotować z solą.

5. Ogórki umyć, osuszyć.

6. Słoiki wyparzyć.

7. Ogórki ułożyć w słoikach do każdego dodać ząbki czosnku, koper, marchewkę, listki laurowe, ziarenka pieprzu, oraz ziela i zalać gorącą wodą z solą. Zakręcić. Odwrócić.

GALERIA:

Ogórki z dodatkami w słoikach

Przed zalaniem zalewą

Gotowe