Wygrana w konkursie Roberta Makłowicza

Dzisiaj otrzymałam nagrodę wygraną w konkursie Roberta Makłowicza za mój przepis na Pikantną roladę z piklami, bon TESCO

 



Pikantna rolada z piklami
 
składniki:
 6 jajek
 250 ml mleka
 1 łyżka śmietany 18% TESCO
 5 dag sera twarogowego TESCO
 1/4 kostka masła TESCO
 4 łyżki mąki pszennej
 łyżka masła i łyżka bułki tartej
 farsz:
 35 dag pasztetu drobiowego
 2 konserwowe ogórki
 2 marynowane papryki
 2 jajka
 szczypta pieprzu
 łyżka musztardy

Przygotowanie:
 Zagotuj mleko z masłem, mieszając dodawaj twaróg, śmietanę, przesianą mąkę,
 ciągle mieszając czekając, aż ciasto będzie odchodzić od naczynia. Ostudź. Blenduj
 z jajkami. Blachę o wymiarach 35 x 20 cm posmaruj masłem, obsyp bułką tartą, potem
 wyłóż ciasto, piecz 30 minut w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 st c. Po upieczeniu, zawiń w roladę i odstaw do ostudzenia. Jajka ugotuj na twardo, obierz, rozdrób widelcem.
 Pikle posiekaj na drobno, wymieszaj z musztardą, jajkami, pasztetem, przypraw odrobiną pieprzu,
 Powstałą pastą posmaruj rozwiniete ciasto, ponownie zawiń, włóż do lodówki na godzinę czasu. Na koniec roladę pokrój w plastry.