Zupa owocowa z borówek amerykańskich

Zupa owocowa z borówek amerykańskich

Składniki {4 porcję}

500 g borówki amerykańskiej

500 g makaronu kokardki

1 kisiel cytrynowy {o gramaturze 38 g}

pół szklanki cukru

pół łyżeczki cynamonu

Wykonanie:

Makaron: w garnku zagotuj 1 l wodę  z 1 łyżeczką soli, do gotującej się wody wrzuć makaron 

i gotuj ok. 10 minut, od czasu do czasu zamieszaj. Ugotowany makaron odcedź na durszlaku.

Zupa: Borówki umyj, zalej 1,5 l zimnej wody, gotuj do miękkości 15 minut.

W pół szklance zimnej wody rozprowadź 1 opakowanie kisielu, wlej do gotującego się wywaru,

gdy się zupa zagotuje dosyp cukier, cynamon do smaku. Podawaj z  makaronem na zimno, lub ciepło.