Zdrowy dżem z aronii

Mi najbardziej dżem z aronii przydaje się do nadziewania rogalików drożdżowych, są one wtedy przepyszne...

Zdrowy dżem z aronii

Składniki: { na ok. 12-14 słoiczków o gramaturze 190 g}

3 kg aronii

500 ml wody

500 g cukru

400 g gruszek, obranych, pokrojonych w kostkę

400 g jabłek, obranych, pokrojonych w kostkę

sok z 1 cytryny

Wykonanie:

1. Do garnka przełożyć aronie, wlać zimną wodę i od zagotowania wody gotować jeszcze 20-30 minut, aż owoce aronii będą miękkie, szkliste, co pewien czas mieszając.

2. Do miękkich owoców aronii dodać gruszkę, jabłka, oraz sok z cytryny i cukier. Gotować na małym ogniu przez  15-20 minut do rozgotowania owoców,  co pewien czas mieszając, jeżeli jest nadmiar wody należy ją odparować.

3. Gorący dżem przekładać do wyparzonych słoików, mocno zakręcić, układać do góry dnem.

GALERIA:

Dżem przed końcem gotowania

Mój dżem przekładam do słoiczków, świetna konfitura do nadziewania rogalików drożdżowych

Dżemy gotowe!