Piaskowo - makowo - kakaowa babka wielkanocna

 

Wielkanoc pachnie wiosną, 

to pora tak radosna! 

Pełna pisanek kolorowych 

i prezentów zajączkowych. 

Na stole bazie, cukrowy baranek 

i mnóstwo wody w dyngusowy poranek.

Więc w ten piękny czas radosny życzę -

Zdrowych i pogodnych Świąt Wielkanocnych, 

szalonego 

i wyjątkowo mokrego Śmigusa Dyngusa,

 oraz samych słonecznych i cudownych dni

          życzy blogerka kulinarna Monika Gorowa

 

Piaskowo - makowo - kakaowa babka wielkanocna 

 

składnik: {10 porcji}

20 dag mąki pszennej

20 dag mąki ziemniaczanej

25 dag margaryny

25 dag cukru

4 jajka

3 łyżki maku

3 łyżki kakao

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/3 szklanka mleka

1 łyżeczka olejku migdałowego

polewa:

100 g  czekolady

1 łyżka mleka

1 łyżka masła

dekoracja:

20 g kuleczek i kwiatuszków z cukru

Wykonanie:

Mąkę pszenną połączyłam z proszkiem. Margarynę utarłam, dodając stopniowo jajka, cukier, mąkę ziemniaczaną, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, utarte ciasto podzieliłam na trzy części. Do jednej wsypałam mak, do drugiej kakao, a trzecią wymieszałam z olejkiem migdałowym.

Foremkę z kominkiem posmarowałam tłuszczem i obsypałam bułką tartą. Wlałam najpierw ciasto z makiem, następnie z kakao po czym wlałam ciasto z olejkiem.

Piekłam około 50 minut w temperaturze 170 st C. 

Polewa: w garnuszku rozpuściłam czekoladę z mlekiem i masłem. Ostudzoną  babkę polałam czekoladą, obsypałam  kwiatuszkami i kuleczkami z cukru.