Składniki: {wyjdzie 5 słoiczków o gramaturze 190 gram}
1 kg aronii
75 dag cukru
110 ml wody
Wykonanie:
Owoce przebierz, umyj, pozostaw na sicie aby obeschły.
Owoce wrzuć do garnka, wlej letnią wodę, wsyp cukier i gotuj 30 minut od zagotowania, mieszając od czasu do czasu, po tym czasie odstaw, najlepiej na jedną noc pod przykryciem. Na drugi dzień ponownie zagotuj i na małym ogniu gotuj, aż aronia zgęstnieje. Gotowy dżem włóż gorący do słoiczków, mocno zakręć nakrętką, odwróć do góry dnem, pozostaw do ostygnięcia. {Tego dżemu nie pasteryzujemy}.
Rada: bardzo dobry dżem do nadziewania pączków, rogalików drożdżowych, lub ciastek z ciasta francuskiego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz