Składniki:
1/4 czerwonej kapusty
1 mała cebula pokrojona w kostkę
1 posiekany ząbek czosnku
czerwony ocet winny
6 łyżek oliwy z oliwek
6 łyżek suszonych wiśni
sól
pieprz
cukier
Przygotowanie:
Kapustę poszatkuj, zalej 200 ml wody, dodaj szczyptę soli, odrobinę cukru do smaku i 1 łyżkę octu, gotuj 10-15 minut. Odcedź. W rondlu na oliwie podsmaż cebulę, czosnek i suszone wiśnie około 3-5 minuty, po czym przełóż do kapusty, przypraw szczodrze pieprzem i solą, wszystko razem duś 10 minut, często mieszaj kapustę, aby nie przywierała do rondla.
SMACZNEGO
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz