Jagody całe - pasteryzowane

Jagody całe - pasteryzowane

Składniki: {na ok. 14 słoiczków po 180 g}

3 litry jagód -  to około 2 kilo jagód

500 gram cukru

Przygotowanie:

1. Jagody przebrać, umyć, odcedzić na sicie.

2. Przełożyć do garnka, zasypać cukrem, wymieszać i odstawić na 1 godzinę.

4. Przełożyć do małych słoiczków, zakręcić.

5. W dużym garnku ułożyć na dnie szmatkę, na niej ułożyć słoiczki, zalać do połowy słoiczki zimną wodą, gotować od zagotowania wody 10 minut pod przykryciem.

6. Po przestudzeniu słoiczków,  wykładać   z garnka, odwracać do góry dnem.

GALERIA:

Leśne jagody

Jagody zasypane cukrem

Przed pasteryzacją

Gotowe